要做好吃的白色地瓜，你可以尝试以下几种方法：
1. 烤地瓜：将白色地瓜洗净后，在表面划上几道刀痕，然后放入预热至200度的烤箱中烤约45分钟至1小时，直到地瓜变软。烤熟后，可以切成块或者直接剥皮食用。
2. 炸地瓜条：将白色地瓜削皮切成条状，洗净后用厨房纸巾擦干水分。然后将地瓜条放入热油中炸熟，至金黄色。捞出后撒上盐或其他调味料即可食用。
3. 煮地瓜粥：将白色地瓜削皮切块，加入适量的水，与大米一起煮成粥，直到地瓜熟软。最后可以加入适量的糖或蜂蜜进行调味。
4. 地瓜汤：将白色地瓜削皮切块，与其他蔬菜（如胡萝卜、洋葱等）一起加入高汤或鸡汤中煮熟。最后可以用搅拌器将煮熟的材料打成泥状，加入适量的盐和胡椒粉调味。
你还可以根据个人口味加入适量的香料或其他食材进行创新，如蜂蜜、肉桂粉、花椒等，以增添不同的风味。