如果没有锡纸，可以使用以下方法烤地瓜：
1. 准备新鲜的地瓜，洗净刮去表皮。
2. 将地瓜切成均匀的大小，以确保烤箱中烤制时均匀熟透。
3. 在烤盘上铺上一层烤箱专用纸，以防止地瓜黏到烤盘上。
4. 将切好的地瓜块放在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔，以免彼此粘连。
5. 在地瓜上刷上一层橄榄油或食用油，这样可以使地瓜烤制出脆皮。
6. 可以根据个人口味，在地瓜表面撒上一些盐、胡椒粉或其他调料。
7. 预热烤箱至200°C，将烤盘放入烤箱中居中烤制。
8. 烤制时间约为30-40分钟，具体时间根据地瓜的大小和个人口味而定。
9. 每隔10-15分钟打开烤箱门，将地瓜翻一面，以确保它们四面均匀受热。
10. 当地瓜变得金黄酥脆时，取出烤盘，让地瓜稍微降温几分钟后即可食用。
注意事项：
- 烤制时间和温度可以根据个人喜好而调整，如果希望地瓜更加软糯，烤制时间可以适当延长。
- 烤箱顶部和底部的加热管之间的距离不要太近，以免地瓜过于焦黑。
- 为了保持地瓜的湿润度，可以在地瓜上切几道小口，这样烤制时蒸汽会逸出。
- 如果地瓜太大，可以在烹饪前将其切成均匀大小的块状，这样烤制时间更加均匀。