调理肠胃的炖汤有很多种类，以下是几种常见的炖汤：
1. 薏米瘦肉汤：将瘦肉切成块，加入薏米、姜片和适量的水，炖煮2小时左右，加盐调味。薏米具有健脾益胃、清热利湿的作用，适合脾胃虚弱、湿气重的人群。
2. 苦瓜排骨汤：将苦瓜去皮切片，排骨洗净，放入锅中加足够的水，加入适量的盐、姜片等调味料，炖煮2小时左右。苦瓜具有清热解毒、消食利湿的功效，适合胃口不好、消化不良的人群。
3. 香菇猪肚汤：将猪肚刮洗干净，香菇提前浸泡软化，加入适量的水，加入姜片、盐等调味料，炖煮2小时左右。香菇有助于增进食欲，猪肚有健胃消食的功效，适合胃寒、胃痛的人群。
4. 枸杞芡实鸡汤：将鸡肉切块，与枸杞、芡实一同加入适量的水，加入适量的盐、姜片等调味料，炖煮1.5小时左右。枸杞具有补肾养肝、益胃健脾的作用，芡实有健脾胃、补中益气的功效，适合体虚、气虚的人群。
以上是一些常见的调理肠胃的炖汤，每个人的体质不同，饮食调理也需要根据个人情况进行选择。在煮汤时添加适量的调味料，注意炖煮时间，以保持汤品的营养成分不流失。在饮用炖汤时，要适量饮用，不宜过量。若肠胃不适情况严重或持续，请咨询医生。