清肠胃的菜有很多种，以下是一些常见的：
1. 绿叶蔬菜：如芹菜、菠菜、油菜等，富含纤维素和维生素，有助于促进肠胃蠕动，清理肠道垃圾。
2. 豆类：如豆芽、豌豆苗等，具有清热解毒、润肠通便的作用。
3. 黄瓜：含水量高，具有清热解毒、润肠通便的效果。
4. 西红柿：富含维生素C和纤维素，能促进肠胃蠕动，帮助消化。
5. 苹果：含有丰富的果胶和纤维素，有助于清洁肠道，促进排便。
6. 燕麦：富含可溶性纤维，帮助消化和排便，有助于清理肠道。
7. 薏米：具有利尿、清肠通便的作用，可帮助排除体内废物和毒素。
8. 姜：具有温胃理气、促进消化的作用，可以加入各类菜肴中。
清肠胃的菜以富含纤维素、水分高、易消化的食材为主。饮食习惯要规律，避免食用过多油腻、辛辣等刺激性食物，适量摄入清淡易消化的食物，保持良好的饮食习惯，对于清肠胃非常重要。