熬银耳胶原蛋白的步骤如下：
1. 准备材料：银耳、适量的水和一些蜂蜜（可根据个人口味添加）。
2. 将银耳洗净，泡水至软。
3. 将泡软的银耳撕成小块。
4. 锅中加入适量的水，将泡软的银耳放入锅中。
5. 开大火煮沸后，转小火慢慢熬煮，煮至银耳完全化开，汤液变稠。
6. 关火后，待稍微冷却后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
7. 将熬好的银耳胶原蛋白倒入容器中，放入冰箱冷藏。
8. 银耳胶原蛋白冷藏后会凝固成为胶状，取出后可切成适当的块状即可食用。
熬好的银耳胶原蛋白可以作为美容食品，具有滋润皮肤、补充胶原蛋白的功效。每天食用一小块即可。