脾胃不好的人可以适量食用鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，对于提供人体所需的营养是非常重要的。
对于脾胃不好的人来说，鸡蛋应该适量食用，不宜过量。如果摄入过多的鸡蛋，会增加脾胃负担，可能引发消化不良和胃部不适。建议每天食用1-2个鸡蛋，或根据个人情况咨询医生或营养师的建议。
脾胃不好的人在食用鸡蛋时可以注意以下几点：
1. 避免生食：生吃鸡蛋可能增加细菌感染的风险，所以将鸡蛋充分煮熟后食用。
2. 不要空腹食用：脾胃不好的人在饭后再食用鸡蛋，以免对消化功能造成过大负担。
3. 慎选烹饪方式：尽量选择清淡、易消化的烹饪方式，如蒸或煮，避免使用过多的油脂炖煮。
脾胃不好的人可以适量食用鸡蛋，获得营养，但需要注意合理搭配和烹饪方式，以保护脾胃健康。