脾胃虚弱的人可以选择以下泡水喝：
1. 枸杞泡水：将适量的枸杞放入杯中，用热水冲泡，稍微浸泡片刻后即可饮用。枸杞具有养肝明目、补益脾胃的作用。
2. 山楂泡水：将适量的山楂干放入杯中，用热水冲泡，浸泡片刻后即可饮用。山楂具有健胃消食、促进血液循环的作用。
3. 陈皮泡水：将适量的陈皮放入杯中，用热水冲泡，浸泡片刻后即可饮用。陈皮具有理气健胃、促进消化的作用。
4. 姜茶：将适量的生姜切片放入杯中，用热水冲泡，浸泡片刻后即可饮用。姜具有温胃健脾、促进消化的作用。
在选择泡水喝时，应根据自身的体质和实际情况选择合适的草药材料，并遵循适量原则。如果症状严重或持续，建议咨询医生或中医师的建议。