脾胃虚寒是中医学中的一种病理状态，可能由以下原因引起：
1. 长期饮食不规律，吃生冷食物过多，如生冷水果、生冷饮料等，导致脾胃功能受损而产生虚寒。
2. 生活习惯不良，如过度饮酒、过度熬夜、长期精神紧张等，会导致脾胃失调，进而产生虚寒。
3. 外界环境影响，如寒冷的天气、潮湿的环境等，长期暴露在这些环境中，会导致脾胃虚寒。
4. 长期慢性疾病或药物治疗，如消化系统疾病、神经系统疾病、抗生素等药物的长期使用，都可能导致脾胃功能障碍而产生虚寒。
5. 遗传因素，有些人由于先天体质较弱，脾胃功能本就不够强大，容易产生脾胃虚寒的情况。
脾胃虚寒通常是由于饮食习惯、生活方式、外界环境、疾病等多种因素共同作用，导致脾胃功能失调而引起的。