以下是清肝去火、健脾养胃的几种茶：
1. 菊花茶：菊花有清肝明目和解毒的作用，可以帮助清除体内的火气。将适量的菊花泡水饮用，不仅可以清肝明目，还有助于放松心情。
2. 绿茶：绿茶中的茶多酚具有抗氧化、清热解毒的作用，常饮可以清除体内的火气，有助于保护肝脏和消化系统的健康。
3. 金银花茶：金银花具有清热解毒和利尿的功效，可以消除体内的火气。将适量的金银花泡水饮用，不仅可以清热解毒，还有助于保护肝脏和净化血液。
4. 陈皮茶：陈皮有健脾化湿的作用，可以帮助消化和吸收食物，调节肠胃功能。将适量的陈皮泡水饮用，可以促进胃肠蠕动，缓解胃部不适。
5. 薏米茶：薏米具有健脾利湿的功效，可以帮助消化和排除体内湿气。将适量的薏米加入开水中煮熟，饮用薏米水可以改善脾胃不好的情况。
以上茶水均可根据个人口味适量添加蜂蜜或柠檬等调味品，以增加口感和滋味。但在饮用时，也要注意不要过量，以免影响正常的饮食和水分摄入。如果有严重的肝火或脾胃问题，建议咨询医生或中医师的建议。