有机黄豆和普通黄豆的区别主要体现在以下几个方面：
1. 生长环境：有机黄豆是在无化学农药和化肥污染的土地上种植生长的，而普通黄豆可能会使用化学农药和化肥来促进生长。
2. 种子来源：有机黄豆的种子通常来自未经过基因改造的种子，不使用转基因技术，而普通黄豆的种子可能来自经过基因改造的种子。
3. 生产标准：有机黄豆的生产过程需要符合有机农业的标准和认证体系，包括不使用化学农药和化肥、不使用转基因技术等，而普通黄豆的生产过程可能没有这些限制。
4. 健康食品：有机黄豆更注重生态环保和健康因素，不含化学残留物，更安全健康；普通黄豆可能含有一些农药残留和化肥成分。
有机黄豆相对于普通黄豆更注重生态环保和健康因素，对人体健康更有益处。无论选择有机黄豆还是普通黄豆，都应根据自己的需求和信念作出选择。