生姜配茶叶日常饮用可以起到散寒暖身、调和肠胃、中和茶饮寒性的作用，对肠胃偏寒、容易受凉的人群很友好。
1 散寒缓受凉不适。生姜本身偏温，能帮助驱散体表淤积的寒气，换季吹风、淋了小雨之后，喝一杯热的姜茶，能快速让身体暖起来，缓解受凉初期带来的怕冷、轻微鼻塞头痛等不舒服的感觉，搭配茶叶的清香还能中和生姜的辛辣感，喝起来口感更好，还能顺便提神醒神。
2 温胃解腻止呕。生姜本身就有温胃止呕的作用，吃多了寒凉冰饮、大餐油腻不消化，或者晨起有点恶心反胃的时候，喝一杯温生姜茶，能帮助温暖受刺激的肠胃，加快肠胃蠕动消化，去除口腔和肠胃里的油腻感，比单喝茶叶缓解肠胃不适的效果更明显。
3 中和寒性适配更多人群。像绿茶、生普这类常见的茶饮本身偏寒凉，不少肠胃偏弱、体质偏寒的人喝了容易出现腹胀拉肚子的情况，煮泡茶叶的时候加个两三片生姜，就能中和掉茶叶大部分寒性，既能保留茶叶原本的风味和营养，又不会刺激肠胃，让本来不敢多喝茶的人也能适量饮用。