胃难受、烧心、嗳气可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的解释：
1. 胃酸逆流：胃酸逆流是指胃酸倒流到食管中，引起烧心、嗳气等症状。常见原因包括饮食不当、过度饮酒、吸烟、肥胖等。胃酸逆流会损害食管黏膜，长期存在还可能导致食管炎、食管溃疡等严重疾病。
2. 胃食管反流病：胃食管反流病是指胃内容物反流到食管中引起的一系列症状，包括烧心、嗳气、胸痛等。常见原因包括胃肠道排空延迟、胃酸分泌过多、食管括约肌功能异常等。
3. 消化不良：消化不良是指胃肠道功能紊乱导致的一系列消化道症状，包括烧心、嗳气、腹胀等。常见原因包括饮食不当、情绪波动、压力过大等。
4. 胃炎：胃炎是多种不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎症，由于炎症会对胃肠黏膜产生刺激，患者可表现为胃灼热、嗳气，同时伴有反酸、恶心等症状。
5. 胃溃疡：胃溃疡可能由于幽门螺杆菌、长期服用非甾体类抗炎药或饮食不当等因素引起。在进食刺激性食物或长时间空腹时，患者会出现胃灼热、嗳气的情况，且伴有呕吐、恶心等症状。
以上信息仅供参考，并不构成专业医疗建议。如果胃难受、烧心、嗳气的症状持续存在或加重，建议及时前往医院就医，查明病因后进行针对性治疗。需要注意饮食和生活习惯的调整，如避免过度饮酒、吸烟、减少高脂、高糖、辛辣等刺激性食物的摄入，保持心情愉悦等。