熏肉好吃的做法有很多种，下面介绍其中几种：
1. 西梅熏肉酿鱿鱼筒：这种做法将熏肉与西梅、鱿鱼等食材巧妙地结合在一起，口感鲜美且富有创意。
2. 熏肉卷饼：将熏肉卷入薄饼中，搭配适量的蔬菜和调味料，既美味又方便携带。
3. 熏肉炒黄瓜/大蒜：将熏肉与黄瓜或大蒜一起炒制，口感清爽且带有熏肉的独特香气。
4. 熏肉香菇炒饭：在炒饭中加入熏肉和香菇，使口感更加丰富，味道更加美味。
5. 洋葱炒熏肉：将洋葱与熏肉一起炒制，口感鲜美且带有一定的甜味。
6. 豆腐皮熏肉卷：将熏肉卷入豆腐皮中，炸至金黄色后食用，口感酥脆且美味。
7. 木耳胡萝卜熏肉焖面：将熏肉、木耳、胡萝卜等食材与面条一起焖制，口感丰富且营养均衡。
8. 榨广椒炒熏肉：将榨广椒与熏肉一起炒制，辣味与熏肉的香气相互融合，非常下饭。
9. 烟熏肉炒角瓜：将角瓜与烟熏肉一起炒制，口感清爽且带有一定的甜味。
10. 湖南熏腊肉炒豆角：将湖南熏腊肉与豆角一起炒制，口感鲜美且带有一定的辣味。
还有很多其他美味的熏肉做法，可以根据个人口味和喜好进行选择。在烹饪过程中，注意掌握好火候和时间，以保留熏肉的香气和口感。