百合是一种营养丰富的食物，搭配不同的食材煮粥可以提供不同的营养价值和功效。以下是一些建议的搭配：
1. 百合+梗米：百合甘寒，能养阴润肺、清心安神，梗米味甘、健脾胃，有养阴生津、除烦解渴的作用。二者配搭熬粥，不但营养丰富，还具有一定的辅助养心安神、缓解失眠的作用，是较好的食疗粥品。
2. 百合+鸡肉：百合养胃阴，清胃热，增进食欲，鸡肉健脾胃，养气血。用百合、鸡肉熬粥，不但有营养，还能补养气血、健脾养胃。
3. 百合+白木耳：白木耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑、强心健身的作用，与百合一起煮粥，可以起到润肺养阴、滋阴止咳、清心安神的作用，适宜于肺阴不足、干咳少痰、痰中带血、心烦失眠等人群食用。
4. 百合+太子参：百合养胃阴，太子参益气健脾，百合太子参粥营养丰富，还能改善脾胃虚弱引起的食欲不佳、口气不正等不适。
5. 百合+枸杞：枸杞具有滋肾润肺、补肝明目的功效，和百合一起煮粥可以起到滋阴润肺、清肝明目的作用，比较适合肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩的人群食用。
6. 百合+莲子：莲子具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，和百合一起煮粥可以起到补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用，比较适合脾虚泄泻、遗精滑精、心悸失眠的人群食用。
7. 百合+桂圆：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，和百合一起煮粥可以起到补益心脾、养血安神的作用，比较适合气血不足、心悸易惊、失眠多梦的人群食用。
还可以根据自己的口味和身体状况，选择其他食材与百合搭配煮粥，如红枣、燕麦、小米等。但对百合过敏者禁食，过敏体质者慎食，以免引起不良反应。