保存小葱不烂的方法有多种，以下提供四种常见的方法：
1. 塑料瓶保存法：准备一个塑料瓶，将瓶头去掉，然后将用不完的小葱放进瓶子里，再加入清水。水不用加太多，没过小葱根须2～3厘米即可。这样可以保持小葱一段时间的生长，但要记得经常换水。
2. 保鲜膜保存法：将吃不完的小葱用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏室保存，这样可以保存半个月不变质。
3. 冷冻保存法：将小葱洗净晾干水分，然后切成平时用的小段，接着再把切好的小葱装入餐盒中，放入冰箱冷冻室即可。这样放一年都不会坏，而且随用随拿，非常方便。
4. 罐子保存法：找一个无水无油的罐子，把小葱洗干净（洗的时候放盐进去，可以把它表面的细菌和脏东西全部清洗干净），等到水分差不多沥干之后，把它放入罐子中密封保存。
以上方法仅供参考，可以根据实际情况选择适合自己的方法来保存小葱。