慢性胃炎胆汁反流可能会导致人消瘦。胆汁反流性胃炎主要是由于胃动力差导致胆汁反流到胃引起的一系列症状，它的主要症状包括上腹部胀痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐、消化不良等。这些症状可能会导致人的食欲变差，消化不良，久而久之可能会出现消瘦。
每个人的身体状况和反应都是不同的，因此并非所有慢性胃炎胆汁反流的患者都会出现消瘦的症状。
对于慢性胃炎胆汁反流的治疗，主要是抑酸护胃、促进胃动力和修复胃黏膜，患者平时应注意增加运动，因为运动可以促进胃肠蠕动，增加胃动力，对于治疗胆汁反流性胃炎可以起到一个很好的辅助作用。
以上信息仅供参考，如果您有慢性胃炎胆汁反流的症状，建议及时就医，以便得到专业的诊断和治疗。