肠胃病人术后的食谱需要特别注意，因为术后肠胃功能较弱，需要逐渐恢复。以下是一份适合肠胃病人术后的食谱建议：
早餐：
粥类：如小米粥、大米粥等，可以加入一些切碎的蔬菜或肉末，增加营养。
面食：如馒头、花卷等，可以搭配一些清淡的小菜。
午餐：
软饭：如软米饭、软馒头等，可以搭配一些易消化的肉类，如鱼肉、鸡肉等。
蔬菜：选择一些富含维生素和纤维素的蔬菜，如菠菜、西红柿等，有助于身体恢复。
晚餐：
粥类：同样可以选择粥类作为晚餐，可以加入一些红枣、山药等食材，有助于调理肠胃。
面条：选择细面条，可以搭配一些切碎的蔬菜或鸡蛋，增加营养。
在术后恢复期，肠胃病人需要遵循以下饮食原则：
1. 少量多餐：每次进食量不宜过多，以免增加肠胃负担，可以每天分成5-6餐进食。
2. 细嚼慢咽：进食时要细嚼慢咽，有助于消化和吸收。
3. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等食物，以免刺激肠胃，影响恢复。
4. 增加蛋白质和维生素摄入：适量增加蛋白质和维生素的摄入，有助于身体恢复和增强免疫力。
肠胃病人术后的食谱应该以清淡、易消化、营养均衡为主，同时注意少量多餐、细嚼慢咽等饮食原则。如有任何不适或疑问，建议及时咨询医生或营养师。