肠胃不好大多是缺乏B族维生素、膳食纤维、活性益生菌三类营养物质，部分肠胃问题也和维生素A摄入不足有关。
1、缺乏B族维生素。B族维生素负责参与肠胃黏膜修复，还能调节消化液的正常分泌，长期吃大量精加工食品、过度节食减肥的人很容易出现B族摄入不足，时间长了肠胃黏膜抵抗力会下降，反复出现消化不良、反酸、胀气这些问题，甚至会让黏膜更容易发炎病变。
2、缺乏膳食纤维。膳食纤维是促进肠胃蠕动的“动力来源”，同时还能给肠道有益菌提供养分，帮着维持肠道菌群稳定。现在大部分人饮食偏精米白面、重油重肉，很少吃全谷物、杂豆和带纤维的蔬果，膳食纤维摄入普遍不足，不仅容易引发便秘，还会导致有益菌繁殖受限，慢慢出现排便不规律、腹胀等肠胃问题。
3、缺乏活性益生菌。健康的肠道依赖稳定的菌群环境维持消化吸收功能，长期吃高油高盐食物、滥用抗生素、经常熬夜都会过度消耗肠道内的有益菌，导致益生菌不足、有害菌过度增殖，破坏肠道的正常环境，引发消化紊乱，让肠胃问题反反复复好不了。