白芸豆可以通过多种方式炒制，以下是其中一种方法：
食材：白芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱、姜、蒜、精盐、味精、糖、酱油、麻油、花生油各适量。
步骤：
1. 将白芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。
2. 虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。
3. 锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬菜、姜末和芸豆，中火干煸片刻。
4. 加入适量的高汤，收干汤汁。
5. 加入调料，淋上少许麻油，撒上葱花，装盘即可。
注意：在烹饪过程中，白芸豆需要炒至熟透才能食用，因为未煮熟的芸豆可能含有某些植物毒素。你可以根据自己的口味和偏好调整调料的用量。
白芸豆还可以和其他食材搭配炒制，如牛肉、鸡肉等。不同的搭配和烹饪方式可以带来不同的口感和味道，你可以尝试多种方法找到自己喜欢的炒白芸豆的方式。