淡水田螺的养殖主要包括以下步骤：
1. 螺池建造：选择水源充足、无污染的地方建造螺池，池埂宽度要达到1米以上，进、排水要便利，并设置防逃网。池水深度保持在1到1.5米。
2. 清塘消毒：在放养种螺之前，需要先把池中过多的淤泥清除，疏通进排水渠，然后进行全塘消毒。消毒一般可使用生石灰或漂白粉。施加一些发酵腐熟的粪肥，以培养游浮生物为田螺提供饵料。
3. 种螺放养：一般从3月下旬开始可陆续投放种螺，每平方米可放种螺100～120个。种螺以色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺为宜，可单独放养，也可以混养。
4. 投喂饵料：田螺可投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等饵料。投饵量依据田螺的摄食情况而定，一般按总量的1%～3%计算，每2～3天投喂一次。不必定位，可多设投点，以适于田螺舔食。
5. 水质管理：在养殖过程中，要保持水质清新，防止污染。当发现池水PH值偏低时，可每平方米施生石灰0.15～0.18公斤，每隔10～15天撒一次，使池水PH值保持7～8。
如果是在稻田中养殖田螺，还需要注意以下几点：
1. 稻田选择：选择地势平坦、保水和保肥能力好的稻田，要求遇旱不干，遇涝不淹。水源要丰富，水质要清新无污染，pH值在6.5～7为宜。
2. 田间工程：稻田田埂要进行加高加固，并在稻田最低处开设排水口，设置进水口和防逃网。在稻田四周开沟，帮助田螺安全度过水稻烤田和高温期。
3. 种螺放养：在稻田施肥后2～3天，可将种螺放养入田。
以上就是淡水田螺的养殖方法，希望对你有所帮助。