生橄榄做成甜的一般需要进行腌制处理，具体步骤如下：
1. 将生橄榄清洗干净，放入水中浸泡一夜，以去除橄榄的涩味和杂质。
2. 第二天将橄榄捞出，晾干表面水分。
3. 准备一个干净的容器，将橄榄放入其中，然后按照一层橄榄一层白糖或冰糖的方式码放。
4. 腌制4天后，将橄榄和糖汁一起倒入锅中，加热熬制，直到糖汁变得黏稠，糖渍附在橄榄上。
5. 将熬制好的橄榄放入干净的容器中，密封保存，等待几天后即可食用。
如果想要更快地将生橄榄做成甜的，也可以尝试将橄榄拍碎或切成小块，加入适量的白糖或蜂蜜，然后密封保存一段时间，让橄榄充分吸收糖分。
腌制橄榄的过程中要注意卫生，避免细菌污染。腌制好的橄榄要放在阴凉干燥处保存，避免受潮和变质。
以上就是将生橄榄做成甜的一般方法，希望对您有所帮助。