自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下：
1. 采收桃胶：在桃树生长季度，用小刀削取树干上的胶质物，注意不要伤及树皮。
2. 清洗桃胶：将采下的桃胶先用清水洗干净，去除表面的杂质和灰尘。
3. 浸泡桃胶：将清洗干净的桃胶放入清水中浸泡一段时间，直到桃胶发软。也可以用桑灰汤浸泡，桑灰汤是桑树枝燃尽后的灰和水的混合物，有助于去除桃胶中的杂质。
4. 再次清洗：将浸泡后的桃胶再次用清水冲洗干净，去除残留的杂质和桑灰。
5. 晾晒桃胶：将清洗干净的桃胶控水捞出，放到簸箕或其他较大的容器上，放到太阳底下晒干。注意要选择一个干净、无灰尘、通风良好的地方晾晒，以免桃胶受到污染。
6. 存放桃胶：晒干的桃胶呈结晶状，颜色如琥珀。将晒干的桃胶装入干净、密封的容器中，存放在阴凉干燥处，避免受潮和阳光直射。
在处理桃胶的过程中，要保持清洁卫生，避免桃胶受到污染。也要注意天气情况，选择晴朗的天气进行晾晒，以免桃胶发霉变质。