肠胃不好时，人体的消化系统功能会受到影响，导致食物的消化和吸收能力下降。当遇到生气或情绪不稳定时，身体会分泌一些压力激素，如肾上腺素和皮质醇，这些激素会对肠胃产生不良的影响，可能会导致以下情况：
1. 食欲下降：生气时，人体内分泌出来的激素会抑制食欲，使人不想吃东西或者食欲不佳。
2. 胃酸分泌增多：生气会增加胃酸分泌，导致胃酸过多，可能引发胃酸倒流、胃溃疡等胃部疾病。
3. 腹胀、消化不良：生气时，身体处于紧张状态，肌肉紧张，可能造成肠胃的蠕动减慢，食物在肠道停留时间过长，引发腹胀、便秘和消化不良等问题。
4. 腹痛：情绪激动时，人体内分泌的激素会导致肠道平滑肌收缩，可能引发腹痛。
保持良好的情绪和心理状态对于维护肠胃健康是非常重要的。建议平时注意调节情绪，避免过度紧张和生气，保持良好的心态，有助于保持肠胃的正常功能。如果肠胃不适持续存在，建议咨询医生进行诊断和治疗。