鲫鱼煲可以选择一些具有健脾养胃、祛湿作用的食材进行搭配，例如：
1. 炖鲫鱼时可以加入山药，山药具有健脾养胃的作用，有助于消化和吸收，同时也具有祛湿作用。
2. 可以加入薏米，薏米有利水健脾的功效，可以帮助消除体内的湿气。
3. 可以加入陈皮，陈皮具有理气健脾的作用，能够促进消化功能，同时也有一定的祛湿作用。
4. 可以加入生姜，生姜有温中健脾的作用，有助于消化和祛湿。
5. 可以加入莲藕，莲藕有健脾开胃的作用，同时也能够祛湿。
6. 可以加入枸杞，枸杞具有养肝明目、健脾益气的功效，同时也能够帮助祛湿。
可以根据个人口味和实际需求选择适合自己的食材搭配进行鲫鱼煲的烹饪。