小孩吃的健脾养胃粥可以选择一些易于消化、营养丰富的材料，如以下几种：
1. 薏米粥：薏米具有健脾养胃、清热利湿的作用，适合小孩消化较弱的情况。
2. 红枣山药粥：红枣具有补血养颜的功效，山药具有健脾益肺、补肾益精的作用，适合小孩消化不良、食欲不佳的情况。
3. 小米粥：小米具有健脾、益胃、补气的作用，适合小孩消化系统较弱的情况。
4. 芡实粥：芡实有健脾养胃、益肾固精的作用，适合小孩脾胃虚弱、食欲不振的情况。
5. 八宝粥：以小米为主，加入莲子、红枣、百合、芡实、薏米等多种材料煮成，既可以补充营养，又可以增强消化功能。
这些粥都需要煮烂，以利于小孩消化吸收。烹饪时可以适量加入蜂蜜或者糖来调味，使其更加可口，增加小孩的食欲。