馒头和面条都是主食，对胃的负担相对较低，但它们对胃的养护效果略有不同。
馒头中含有丰富的碳水化合物，容易被人体消化吸收，能够提供较为稳定的能量来源。馒头相对面条来说，更容易被胃消化吸收，适合胃功能相对较弱或消化能力较差的人群食用。
面条则含有一定的蛋白质和少量脂肪，能够提供较为全面的营养。面条中的蛋白质含有多种氨基酸，具有一定的滋补作用，适合需要补充营养或身体虚弱的人群食用。
馒头适合胃功能相对较弱或消化能力较差的人食用，而面条适合需要补充营养或身体虚弱的人食用。但具体选择还需要根据个人的实际情况和口味偏好来决定。