白心红薯可以用多种方式制作，以下是一些好吃的做法：
1. 烤红薯：将红薯洗净刷干，用刀在表面划几个口，然后放入预热至180度的烤箱中，烤约40-50分钟或直到软熟。取出，切开，可以直接食用或蘸点蜂蜜、黄油等增加口感。
2. 红薯泥：将红薯去皮切块，蒸熟或煮熟，用勺压成泥状，加入适量牛奶、黄油、盐和蜂蜜，搅拌均匀，可以根据个人口味调整材料的用量。
3. 红薯糕：将红薯煮熟，剥皮压成泥状，加入适量糯米粉、白糖、油、牛奶，搅拌均匀成面糊，倒入蒸锅中蒸熟，冷却后切成小块。
4. 红薯布丁：将红薯蒸熟压成泥状，加入适量牛奶、砂糖、鸡蛋和香草精，搅拌均匀，倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟，冷却后脱模即可。
5. 红薯炖排骨汤：将红薯去皮切块，排骨焯水后与红薯一起放入锅中，加入适量水，加入姜片、料酒和盐，炖煮1-2小时，加入适量蔬菜增加口感。
希望以上做法对您有帮助，享受美食吧！