银耳汤可以放入冰箱冷却,但是在冷藏之前,需要将汤凉至室温。将热汤直接放入冰箱可能会导致冰箱内温度上升,影响其他食物的储存安全。而且,过快的温度变化可能会导致食材品质变化。建议将银耳汤先放至室温后再冷藏。
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