肠胃消化吸收能力差的调理方法有以下几个方面：
1. 合理饮食：多吃易消化、富含纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，避免食用过多油腻、煎炸、刺激性食物，如辣椒、酒精等。
2. 少食多餐：将一天的食物量分成5-6餐，每餐食用适量，避免大鱼大肉一次性摄入过多食物，给肠胃有足够的时间进行消化吸收。
3. 细嚼慢咽：充分咀嚼食物，细细品味，慢慢吞咽，以减轻胃肠的负担，有助于消化吸收。
4. 均衡饮食：摄取足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，保证肠胃正常运转，提高消化吸收能力。
5. 合理配餐：合理搭配食物，避免食物过度搭配，尽量避免蛋白质和淀粉类食物同一餐进食，以免造成胃肠负担。
6. 适量运动：适当进行有氧运动，如散步、慢跑等，可以促进肠胃蠕动，增强肠胃蠕动能力，有利于消化吸收。
7. 规律生活：保持规律的生活作息，避免过度劳累、熬夜等不利于消化吸收的习惯。
8. 减少压力：压力过大会导致肠胃功能紊乱，因此要保持心情愉快，合理调节情绪，减少压力。
如果以上方法都不能改善肠胃消化吸收能力差的问题，建议咨询医生进行进一步的检查和治疗。