低筋面粉和糯米粉是可以混合在一起使用的。混合后的面粉可以用来制作一些特殊的食品,比如糕点、面条等。混合使用低筋面粉和糯米粉可以调整食品的口感,使其更加柔软和粘糯。但混合面粉的比例要根据具体食谱和个人喜好来确定。
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