以下是一些适合养肠胃的菜肴：
1. 蔬菜汤：蔬菜含有丰富的纤维，可以促进肠胃蠕动，增加排便次数，有助于排除体内废物。
2. 清蒸鱼：鱼肉易于消化，含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸，对肠胃有益。
3. 粥：粥是一种易于消化的食物，可以舒缓肠胃不适，缓解消化不良。
4. 瓜果类：如西瓜、梨、柚子等，含有丰富的水分和纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便。
5. 清淡的蔬菜炒菜：如青菜、黄瓜、芹菜等，可提供丰富的维生素和纤维，有助于肠胃消化。
6. 豆类：豆类含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，有利于调整肠道菌群，促进肠胃健康。
7. 酸奶：酸奶含有益生菌，可以改善肠道菌群，促进消化和吸收。
8. 黑米、糯米等谷物：这些食物含有丰富的纤维和微量元素，有助于调节肠道功能。
每个人的肠胃状况不同，所以在选择菜肴时，根据自身的情况选择适合的食物。适量均衡饮食也是维持肠胃健康的重要因素。