核桃和以下食材搭配炒制会味道更美味：
1. 白糖和核桃：将核桃与白糖一起炒制，糖会融化并包裹在核桃表面形成一层甜脆的外壳，增添口感和甜味。
2. 大蒜和核桃：将蒜末与核桃一起炒制，蒜的香味会渗入核桃中，为核桃增添一丝辛辣和浓郁的蒜香味。
3. 盐和核桃：在炒制核桃时，加入少许盐，能够增强核桃的原本味道，使其更加香脆可口。
4. 蜂蜜和核桃：将核桃与蜂蜜一起炒制，蜂蜜的甜味会渗入核桃中，增添核桃的甜蜜味道，同时使其更加酥脆。
5. 蔬菜和核桃：将核桃与蔬菜如青豆、胡萝卜、西兰花等一起炒制，蔬菜的鲜甜和核桃的香脆相互搭配，口感更加丰富。