肠胃湿热指的是肠胃功能受损，出现湿热症状，如胃口不振、消化不良、腹胀痛、恶心、呕吐等。针对这种情况，可以喝一些有助于清热解毒、健胃消食的水。
1. 温开水：喝温开水可以帮助促进消化，缓解胃部不适，保持肠道通畅。
2. 薏米水：薏米有清热解暑、利湿利水的作用，可以煮水或者加入茶中饮用。使用时，将薏米洗净，添加适量的水，煮沸后再煮20分钟左右即可饮用。
3. 菊花水：菊花具有清热解毒、清肝明目的功效，可以泡水饮用。将适量的菊花放入杯中，加入沸水冲泡，等待片刻后可以饮用。
4. 薄荷水：薄荷具有清热解毒、消炎镇痛的作用，可以泡水饮用。将适量的薄荷叶放入杯中，加入沸水冲泡，稍微待其冷却后可以饮用。
肠胃湿热还需要注意饮食调理，避免辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡易消化的食物，如蔬果、粥、煮熟的肉类等。合理安排饮食时间，保持规律的作息习惯，也有助于改善肠胃湿热的症状。如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。