中老年人脾胃虚弱需要注意饮食调理，以下是一些常见的食疗方法：
1. 多食易消化的食物：选择易消化的食物，如米、面、瘦肉、鱼类等，减少油腻和辛辣食物的摄入。
2. 保持饮食均衡：摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。
3. 增加纤维素摄入量：纤维素有助于促进肠道蠕动和排便，可以摄入一些富含纤维素的食物，如糙米、全麦面包、蔬菜和水果等。
4. 合理安排餐次：中老年人脾胃虚弱时，可以减少每餐的食量，增加餐次，每天分几次进食，避免吃得过饱。
5. 禁烟限酒：戒烟和限制酒精摄入对脾胃虚弱有帮助。
6. 避免生冷食物：中老年人脾胃虚弱时，尽量避免生冷食物，可以选择煮熟或者烹调热食。
7. 合理选择药膳：可选择一些具有健脾益胃作用的食物，如山药、白薯、黄豆、莲子、山楂、薏米等。
以上方法只是针对一般情况下的脾胃虚弱，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。个人体质差异较大，食疗方法需根据个体情况进行调整，在专业人士的指导下进行饮食调理。