海鱼和河鱼各有其优点，具体哪个更好取决于个人口味和需求。以下是它们的一些不同之处：
1. 味道：海鱼通常具有鲜美的味道，其肉质饱满，口感细腻。而河鱼则更多具有浓郁的腥味，有些人可能不太喜欢。
2. 营养价值：海鱼富含Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益，同时还含有丰富的蛋白质、维生素D和矿物质。河鱼也富含蛋白质和一些维生素，但通常含有更多的脂肪。
3. 环境因素：河鱼生活在淡水环境中，相对来说更容易受到污染的影响。相比之下，海鱼生活在海洋中，其环境相对较为干净。
4. 可获得性：海鱼的种类更为丰富，供应相对充足。而河鱼取决于所在地区和季节的限制，供应可能有限。
无论是海鱼还是河鱼都有其独特的味道和营养价值。选择哪个更好应根据个人口味和需求来决定。