藕粉配米白是一种比较常见的食物搭配。藕粉是由莲藕制作而成的粉状食品，具有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化和增强免疫力。米白是指米饭的一种烹饪方式，将米饭蒸熟后颜色呈现出白色。藕粉配米白的搭配可以起到相互补充营养的作用，且口感也较为丰富。
藕粉配米白的做法可以简单介绍如下：
1.将适量的藕粉加入清水中搅拌均匀。
2.将搅拌好的藕粉水倒入锅中，小火慢慢加热，搅拌至变稠。
3.将蒸熟的米饭放入碗中，将煮好的藕粉倒在米饭上。
4.可以根据个人口味添加适量的盐、酱油等调料进行调味。
注意事项：
1.藕粉的烹饪时间不要太长，以免过度煮熟影响口感。
2.可以根据个人喜好添加蔬菜、肉类等配料增加菜品的丰富度。
藕粉配米白是一道营养丰富、口感丰富的食物搭配，可以作为一餐的主食搭配使用。