桃胶雪燕皂角米银耳汤的做法如下:
材料:
- 适量的桃胶
- 适量的雪燕
- 适量的皂角米
- 适量的银耳
- 适量的冰糖
- 适量的清水
步骤:
1. 将桃胶、雪燕、皂角米、银耳分别用清水浸泡30分钟至软化。
2. 润洗后的桃胶切成小块备用。
3. 清水煮沸后,将雪燕、皂角米、银耳放入锅中,煮15分钟至熟软。
4. 加入桃胶继续煮5分钟,直至桃胶变软。
5. 最后加入冰糖调味,煮至冰糖完全溶解。
6. 关火,盖上锅盖焖5分钟。
7. 将汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味调整糖的量。此汤具有滋润养颜的功效,适合女性和皮肤干燥的人食用。