脾胃虚弱的人可以选择以下几种泡水喝：
1. 红枣泡水：将10-15颗红枣用温水泡制，可以起到补脾胃、益气血的作用。
2. 枸杞泡水：将适量的枸杞泡在热水中，可以起到滋补肝肾、明目的作用。
3. 薏米泡水：将适量的薏米用水泡制，可以起到健脾利湿、消肿利尿的作用。
4. 陈皮泡水：将适量的陈皮用温水泡制，可以起到健脾止泻、消食化积的作用。
5. 花草茶泡水：如菊花、薄荷、迷迭香等花草茶，可以起到清热解暑、消食化积的作用。
以上推荐的泡水方式仅供参考，如有特定的个人情况或病症，建议咨询医生或中医师的专业意见。