早上吃什么可以解酒养胃可以选择以下食物：
1. 温和易消化的粥：例如稀饭、大米粥或小米粥等，可以给胃部提供一定的营养，缓解胃部不适。
2. 温和的面食：例如面条或馒头等，可以提供一定的能量，同时易于消化。
3. 温和的蔬菜：例如绿叶蔬菜、胡萝卜等，富含纤维素和维生素，有助于促进消化和排毒。
4. 温和的水果：例如香蕉、苹果等，富含水分和纤维素，有助于缓解胃部不适。
5. 清淡的豆制品：例如豆浆、豆腐等，富含蛋白质和维生素，有助于修复和养胃。
早餐后可以喝一杯温水，帮助促进肠胃蠕动，有助于消化和排毒。注意避免食用油炸、辛辣、油腻等刺激性食物，以免对胃造成进一步的负担。