肠胃不好的人需要注意控制食物摄入，以下是一些可能会对肠胃不好的人不适宜的蔬菜：
1. 辣椒：辛辣的辣椒可能会刺激肠胃，增加胃酸分泌，导致胃部不适。
2. 油炸蔬菜：油炸蔬菜过于油腻，可能会加重消化负担，导致消化不良。
3. 洋葱和大蒜：洋葱和大蒜含有较多刺激性物质，容易引起胃部不适。
4. 生豆芽：生豆芽容易滋生细菌，不易消化，可能会导致肠胃不适。
5. 生葱姜蒜：生葱、姜、蒜含有较多刺激性物质，容易引起胃部不适。
6. 甘蓝类蔬菜：如包菜、卷心菜等，含有较多纤维素，可能会引起肠胃胀气。
7. 柿子：柿子含有大量的鞣酸，容易引起胃部不适和胃痛。
这只是一些建议，具体因人而异，肠胃不好的人在选择食物时应根据自己的身体状况和医生的建议进行调整。