如果胃不好，遵循下述饮食原则来保护胃：
1. 温和易消化的食物：选择温和且易消化的食物，如米饭、面条、面包、土豆、煮熟的蔬菜等。避免油腻、辛辣、刺激性和高脂肪食物。
2. 蔬菜：蔬菜是富含纤维的食物，可以帮助消化和促进胃肠道健康。选择容易消化的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、菠菜等，避免生吃蔬菜。
3. 温热饮食：避免冷饮、冰镇食物和饮料，尽量选择温热的食物和饮品。冷饮和冰镇食物可能会刺激胃黏膜，引起不适。
4. 低脂肪的蛋白质：选择低脂肪的蛋白质来源，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等。避免肥肉和油炸食品。
5. 小而频繁的餐食：将三餐分成小而频繁的餐食，可以减轻胃部压力和消化负担。不要过度饱食或过度饥饿。
6. 避免刺激性饮料和食品：避免咖啡、茶、酒精、辣椒等刺激性饮料和食品，它们可能会加重胃部不适。
每个人的胃肠道健康情况都不同，如果胃不好，咨询医生或营养师的建议，以制定适合个人情况的饮食计划。