夏天适合健脾养胃的汤有以下几种：
1. 粥类汤：以糯米、薏米、红豆等为主要材料，可以加入些许的莲子、百合、枸杞等，煮成粥状。这种粥类汤能够清热解暑，同时有益于健脾养胃。
2. 菊花莲子汤：将菊花、莲子、枸杞等放入热水中煮沸，再用文火煮30分钟左右。这种汤具有清热解毒、养胃健脾的功效。
3. 八宝粥：以糯米、红豆、薏米、芡实、枸杞、莲子、百合、红枣等为主要材料，加入适量的水煮成粥状。这种汤能够滋阴润燥、健脾养胃。
4. 藕汤：将鲜藕切片，与猪骨煮沸，再加入适量的玉竹、淮山等。这种汤能够健脾养胃，还可以清热解暑。
5. 苦瓜薏米汤：将苦瓜切片，与薏米一同煮沸，再加入适量的冰糖。这种汤具有清热解毒、健脾养胃的作用。
以上这些汤都是夏天适合的健脾养胃的汤。可以根据个人口味和饮食习惯来选择适合自己的汤品。