熬夜肠胃不舒服的原因有以下几点：
1. 睡眠不足：熬夜会导致睡眠时间不足，影响肠胃的正常运转。睡眠不足会降低肠胃蠕动的频率和力度，导致消化功能减弱，食物在胃肠道停留时间过长，引发胃胀、胃痛等不适感。
2. 饮食不规律：熬夜通常会导致饮食不规律，经常吃夜宵或选择不健康的食物。这些食物可能含有较多油脂、刺激性食物或添加剂，会对肠胃产生刺激，引发胃酸过多、胃炎等问题。
3. 压力增加：熬夜可能是由于工作、学习或其他原因造成的压力增加。长期的压力和焦虑感会引发肠胃不适，例如胃痛、腹泻等。
4. 脱水：熬夜时，人体容易因为长时间不补充水分而出现脱水。脱水会导致肠胃黏膜干燥，影响消化液的分泌，导致消化功能下降，引发肠胃不适。
熬夜肠胃不舒服的原因主要是睡眠不足、饮食不规律、压力增加和脱水造成的。为了保护肠胃健康，应尽量避免熬夜，保证充足的睡眠和规律的饮食。