紫菜和什么相克不能一起吃

2023-09-17 18:16:25浏览量:754

  紫菜与某些食物相克,如下:

  1. 富含维生素C的食物:紫菜中含有一定量的亚硝酸盐,与富含维生素C的食物一起摄入会产生亚硝酸盐类物质,对人体有一定的毒性。

  2. 高钙的食物:紫菜中富含碘,而高钙食物中的钙会与碘结合,在肠道内形成难以吸收的物质,影响钙的吸收。

  3. 富含铜的食物:紫菜中富含碘,而与碘相互作用的铜会被酸性环境中的碘迅速氧化,降低其吸收和利用率。

  在食用紫菜时,避免与以上食物一起搭配食用,以免产生不良反应。

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