胃寒不能吃生冷寒凉类、肥腻难消化类以及刺激性强的三类食物，具体如下：
1. 各类生冷寒凉食物，不仅包括刚从冰箱拿出来的冰饮、冰奶茶、冰水果、生刺身这类温度低的食物，还包括本身性味偏寒的食材，比如西瓜、苦瓜、螃蟹、绿豆、荸荠等，这类食物会直接加重胃内寒气，很容易引发胃绞痛、胃胀、腹泻等不适。
2. 肥腻、难消化的厚重食物，比如油炸炸鸡、肥肉、多油的火锅锅底，还有高糖的奶油蛋糕、不易消化的糯米粽、年糕等，胃寒人群大多本身胃动力偏弱，吃这类食物会加重肠胃负担，食物容易积滞在胃里，引发反酸、胃胀，还会加重胃部畏寒隐痛的症状。
3. 刺激性过强的食物，比如过辣的麻辣火锅、爆辣小吃，还有烈酒、浓咖啡、浓茶这类，这类食物会强烈刺激胃黏膜，打乱胃部正常的调节功能，很多胃寒人群吃完这类食物后，原本轻微的不适很快会加重，长期不忌口还会让胃寒反复难愈。