肠胃不好只要不对鸡蛋过敏，大多是可以适量吃鸡蛋的，仅少数特殊情况需要遵医嘱暂时不吃。
1. 正确做法的鸡蛋本身消化负担很小，像蒸鸡蛋羹、水煮蛋质地软嫩，进入肠胃后很好消化吸收，不会额外刺激肠胃黏膜。而且鸡蛋里的优质蛋白、卵磷脂还能给身体补充营养，帮助修复受损的肠胃黏膜，对肠胃恢复是有好处的。
2. 少数特殊情况确实不适合吃鸡蛋，如果正处于严重肠胃疾病的急性期，比如肠胃出血、严重溃疡发作期，或者刚做完肠胃手术，肠胃消化能力非常弱，需要遵医嘱暂时不吃鸡蛋；本身吃鸡蛋后就容易胀气、胃痛，或者明确对鸡蛋过敏的人，也不建议吃。
3. 肠胃不好的人吃鸡蛋要注意量和做法，别吃油煎、油炸的荷包蛋或者重油炒蛋，这类做法脂肪含量太高，会加重肠胃消化负担，每天吃1个就足够，不要一次性吃多个，吃的时候细嚼慢咽，就不会引发肠胃不适。