肠胃不好拉肚子时，可以选择一些清淡易消化的菜品，例如：
1. 白米粥：具有温和的消化作用，可以有助于稳定肠胃。
2. 煮蔬菜：例如胡萝卜、南瓜、白萝卜等蔬菜，可以煮熟后消化更容易。
3. 煮鸡胸肉：鸡胸肉是低脂肪高蛋白的肉类，易于消化。
4. 水煮蔬菜：例如菠菜、跳菜等绿叶蔬菜，烹饪时间短，保持了蔬菜的营养价值。
5. 蒸蛋羹：蛋羹是一种柔软易消化的食物，可以提供一定的蛋白质和营养物质。
6. 煮粥时加入少量的蔬菜和鱼肉：可提供一定的营养，同时易消化。
每个人的消化能力和肠胃状况不同，所以在饮食调理时应根据个人情况选择合适的食物，并避免辛辣、油腻、刺激性食物，同时多饮水以保持身体水分。如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生的意见。