酸菜汤面条是一道很受欢迎的家常菜，下面是一种制作酸菜汤面条的简单做法：
所需食材：
1. 酸菜：适量
2. 猪肉：适量
3. 面条：适量
4. 葱姜蒜：适量
5. 香菜：适量
6. 料酒：适量
7. 鸡精：适量
8. 盐：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 醋：适量
步骤：
1. 先将猪肉切成薄片，用料酒、鸡精、胡椒粉进行腌制约15分钟。
2. 酸菜切成细丝，放入开水中焯水煮沸，捞出备用。
3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5. 倒入适量的水，煮沸后加入酸菜继续煮开。
6. 汤开后，加入适量的盐和鸡精进行调味。
7. 汤煮开后，可以放入事先煮好的面条煮熟。
8. 汤面煮好后，关火，撒上适量的香菜和醋。
这样一道美味的酸菜汤面就完成啦！可以根据个人口味添加适量的辣椒油或者其他喜欢的调料。