如果吃完辣食后感到肠胃不舒服并想吐，可以尝试以下方法缓解症状：
1. 喝水：小口小口地喝一些温水，有助于消化和稀释辣味。
2. 吃一些酸味食物：例如柠檬、酸奶或者酸的水果，酸味能够中和辣味。
3. 喝姜汤：姜具有助消化的作用，可以缓解肠胃不适。
4. 少量进食：吃一些清淡的、容易消化的食物，如面条、米饭或者面包。
5. 避免躺下：保持直立或坐着的姿势，可以帮助消化。
6. 散步：轻度活动有助于促进消化和舒缓不适。
7. 呼吸深呼吸：缓慢地深呼吸几次，可以放松身体和缓解不适。
如果症状持续且严重，建议就医或咨询医生。