核桃和酒一起食用可能有以下几种功效：
1. 促进血液循环：核桃和酒都含有较高的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物。这些抗氧化物质可以帮助促进血液循环，改善心血管健康。
2. 增强记忆力：核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素，如锌、铁和镁，这些物质对大脑功能有益。适量饮用红酒可以提高血液中的抗氧化物质含量，有助于预防认知功能下降。
3. 保护肝脏：核桃和红酒都含有一定的抗氧化物质，这些物质可以帮助肝脏排除自由基，减少肝脏损伤。红酒中的一些成分，如白藜芦醇，也被认为对肝脏有保护作用。
核桃和酒一起食用也存在一定的风险。酒精的摄入应该限制在适量范围内，过量饮酒可能会对健康产生负面影响。酒精和核桃都属于高热量食物，过量摄入可能会导致肥胖或其他健康问题。建议适量食用核桃和适量饮用红酒，并在饮食中保持平衡和多样化。如果有任何健康问题或需要特殊饮食，建议咨询医生或专业营养师的建议。